In Stock

Ουρές Γαρίδων

14,15 

Εύγευστες ουρές γαρίδων με το κέλυφος, αλιευμένες στον Ινδικό και Ειρηνικό Ωκεανό. Ιδανικές για να ετοιμάσετε πεντανόστιμες συνταγές με θαλασσινά. Καθαρό Αποψυγμένο Βάρος 500 γρ.

  • Τιμή ανά κιλό: 28,30 €
  • Βάρος: 500  γρ
Κωδικός προϊόντος: 5552 Κατηγορία:

Περιγραφή

Ουρές γαρίδων Ινδικού ή Ειρηνικού, ζεματισμένες, κατεψυγμένες.
Επιστημονική ονομασία: Metapenaeus Monoceros, Metapenaeus affinis.
Περιοχή αλίευσης: διαβάστε τον αριθμό μπροστά από γράμμα L.
Κωδικός παρτίδας:
1 – Δυτικός Ινδικός Ωκεανός
2 – Ανατολικός Ινδικός Ωκεανός
3 – Δυτικός και Κεντρικός Ειρηνικός Ωκεανός
4 – Βορειοανατολικός Ειρηνικός Ωκεανός

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

requirements

Κατσαρόλα, Ραβδωτό τηγάνι, Τηγάνι

Να καταναλωθεί αφού μαγειρευτεί πλήρως. Οδηγίες απόψυξης: Στο ψυγείο (περίπου 5°C) για περίπου 3 ώρες. Στην κατσαρόλα (για 500 γρ): Αποψύξτε και ξεπλύνετε το προϊόν, χαράξτε το κέλυφος κατά μήκος του πίσω μέρους και, χωρίς να το αφαιρέσετε, βγάλτε μόνο το εντεράκι. Βουτήξτε το προϊόν σε βραστό νερό, μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Βγάλτε τις ουρές και αλατοπιπερώστε. Στο τηγάνι (για 500 γρ): Αποψύξτε και ξεπλύνετε το προϊόν, χαράξτε το κέλυφος κατά μήκος του πίσω μέρους και, χωρίς να το αφαιρέσετε, βγάλτε μόνο το εντεράκι. Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε. Στο τηγάνι ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο με μία σκελίδα σκόρδο. Ρίξτε τις ουρές και μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά, ρίξτε λίγο λευκό κρασί γυρίζοντας αρκετές φορές. Στο τηγάνι με ραβδώσεις (για 500 γρ): Αποψύξτε και ξεπλύνετε το προϊόν, χαράξτε το κέλυφος κατά μήκος του πίσω μέρους και, χωρίς να το αφαιρέσετε, βγάλτε μόνο το εντεράκι. Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε. Στο ζεστό τηγάνι με ραβδώσεις ψήστε τις ουρές σε μέτρια φωτιά για περίπου 4 λεπτά, γυρίζοντάς τες μερικές φορές.
Γαρίδες Ινδικού ή Ειρηνικού Ωκεανού, αλάτι, μέσο οξύνισης (κιτρικό οξύ). Ίχνη: θειωδών
Διατροφικές αξίες / 100 γρ προϊόντος
Ενέργεια 326 Kj / 77 Kcal
Λιπαρά 1,0 γρ
Εκ των οποίων κορεσμένα 0,3 γρ
Υδατάνθρακες 0,0 γρ
Εκ των οποίων σάκχαρα 0,0 γρ
Διαιτητικές ίνες 0,0 γρ
Πρωτεΐνες 17,0 γρ
Αλάτι 2,3 γρ

Συντήρηση

Το προϊόν διατηρείται στον καταψύκτη *** στους -18˚C. Να καταναλωθεί κατά προτίμηση πριν από την ημερομηνία λήξης. Mην επανακαταψύξετε το προϊόν μετά την απόψυξή του.

Δυσανεξίες

  • γαρίδες
  • Ίχνη: θειωδών

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.